Encore un long week-end, profitons pour relire les tops et les flops du blog.

Pour fêter les 18 mois du blog, le million de pages vues, le référencement de lien sur France Culture (personnal branling de ouf), je vous propose pour ce long week-end de mauvais temps (pour ceux qui ne charrettent pas), je vous ai fait le best-of des 10 articles les plus lus et les 10 articles les moins, histoire que vous les lisiez un peu. Car tous les articles n’ont pas la même audience et leur lecture reste très aléatoire. Il y’a eu et il y’a toujours des articles qui font des flops (moins de 200 vues) et d’autres qui cartonnent (sachant, il est vrai qu’un diaporama booste considérablement l’audience). Promis, après les ponts, on repasse aux choses sérieuses avec un article sur le HMONP du tonnerre. 

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L’Abeille et l’Architecte : 1 an déjà.

Le 24 octobre 2012, je créais ce blog et y écrivait un premier billet dans un complet anonymat. Un an plus tard, ce sont plus de 600 000 pages vues soit une moyenne 50 000 pages vues et environ 10 000 visiteurs uniques qui visitent ce blog chaque mois. Ce sont 135 billets publiés dont 51 citations du dimanche, près de 650 commentaires et plus de 2000 partages sur les réseaux sociaux. Les différents articles des ex-gérard de l’architecture représentent à eux seuls plus de 250 000 visites et ont participé grandement à la diffusion du blog notamment à travers les articles du Monde, Libération, Le Figaro, Le Moniteur, Bati Actu, BFM, Archicool, Le Journal des Arts… Pour ce premier anniversaire, je voulais tout simplement merci à pleins de gens…

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La pâtisserie est-elle une branche de l’architecture? 4/4

Et voilà, l’été et le dernier épisode de mon mémoire s’achèvent. Plus de 6 ans après sa rédaction, ma fascination pour la cuisine moléculaire s’est largement estompée et la conclusion de ce mémoire en serait donc changée mais, je vous laisse découvrir cela ci-dessous…

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La pâtisserie est-elle une branche de l’architecture? 3/4

Vous êtes, on me dit, de plus en plus nombreux à lire la sage de l’été. Merci. Cette semaine, avant-dernier épisode.

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La pâtisserie est-elle une branche de l’architecture? 2/4

Vous avez été nombreux la semaine dernière à lire le premier épisode de la saga architecturalo-culinaire de ce mois d’août. Cette semaine est principalement consacrée à Antonin Carême, celui qui m’a beaucoup  inspiré pour la rédaction de ce mémoire dont je vous rappelle le sujet :

Antonin Carême, pâtissier de son état, déclara au début XIXème siècle: «Les beaux-arts sont au nombre de cinq, à savoir: la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie».  Quelles raisons ont poussé cet artisan à considérer la pâtisserie comme une branche de l’architecture? Quelles pâtisseries, du Moyen-âge à nous jours, pourraient confirmer cette citation ? Toutes ces questions – et bien d’autres – trouvent leurs réponses dans ce mémoire abordant un thème presque inconnu des architectes. 

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La pâtisserie est-elle une branche de l’architecture? 1/4

Comme je vous l’avais promis ici, j’ai donc décidé de publier mon mémoire traitant du rapport de la pâtisserie à l’architecture et inversement. Cela se fera en 4 épisodes tout le mois d’août. J’espère ce modeste travail vous plaira. N’y attendez pas un mémoire de type universitaire, ce n’est pas ce que l’on apprend dans les études d’architecture.  Voici le sujet tel qu’énoncé en quatrième de couverture :

Antonin Carême, pâtissier de son état, déclara au début XIXème siècle: «Les beaux-arts sont au nombre de cinq, à savoir: la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l’architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie».  Quelles raisons ont poussé cet artisan à considérer la pâtisserie comme une branche de l’architecture? Quelles pâtisseries, du Moyen-âge à nous jours, pourraient confirmer cette citation ? Toutes ces questions – et bien d’autres – trouvent leurs réponses dans ce mémoire abordant un thème presque inconnu des architectes. 

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